３年半ほど前に出会い、興味を持って学ばせていただいている栄養療法（オーソモレキュラー療法）の歯科セミナーに参加させて頂きました。
日帰りで東京へ向かい、大好きな友人歯科医師の先生方と再会でききました。
まず各地域のお土産交換タイム♪
⬆️三好先生か徳島のお菓子とオリーブオイル、大村先生からは岡山スヌーピーのメモ帳を頂きました❤️
私からは、無添加 味噌きしめんを🎁
朝早く会場に行った気合いが実り、森永先生のファンクラブ一員として、最前列で受講することができました。
歯科医師の森永宏喜先生、横山貴士先生、金城正典先生、
歯科衛生士の田代さん、成田さん、井上さん、
そして伊藤夕里亜先生からご講演頂きました。
今回は難しい血液検査の読み取りは一切なく、導入としてまず歯科に取り入れやすいように考えられた内容でした。
ですので私でも講演の内容が理解しやすかったです。
なぜ歯科で栄養療法が必要なのか？
については、私は病気になる前に「予防できるから」だとシンプルにとらえているのですが。
超高齢社会となった日本の未来を、栄養療法の力で
なるべく病気が進行しないように支えていこう！という森永先生のお言葉には、冒頭から引き込まれ。
自分が歯科医師として活動する初心にかえる心持ちとなりました。
ここでオーソモレキュラー栄養医学の基礎に立ち返り、３大栄養素（タンパク質、脂質、糖質）について学んだことを振り返ります。
・タンパク質についていえば
タンパク質を分解するタンパク分解酵素も「タンパク質」
だからタンパク質不足の人にいきなりプロテインを摂取してもらっても、消化できなくてお腹が張ってしまったり、下痢したりでうまくいかない。
タンパク質はアミノ酸が鎖状に繋がったものなので、
消化が楽なアミノ酸の形で補充するのがよい。
口腔内でいうと歯肉の６０%はコラーゲンだし、
歯根膜はコラーゲンそのもの。
コラーゲンはタンパク質。
コラーゲンは歯槽骨など、骨の強度にも大きく影響しているので、しっかりタンパク質を摂ることが大事。
・糖質についていえば
糖質はエネルギー源として重要だが、ジュースなどで摂ると多量に摂取してしまい血糖値障害を起こしやすくなってしまう。
食後高血糖は命に関わる病気と深く関連している。
日本ではHFCS（高フルクトースコーンシロップ）が清涼飲料水や食品に使われているので注意が必要。
・脂質について
トランス型脂肪酸（マーガリンやショートニングに多い）は虚血性心疾患（冠動脈疾患・狭心症・心筋梗塞）および認知機能の低下を引き起こす危険度があるので注意する。
ω６系よりω３系の脂質を摂るよう心がける。
「私たちの身体は、私たちの食べたものでできている」
ので、食事＝栄養に気をつけていくことがもちろん大切ですが、
現代の日本で暮らす上でどうしても不足しがちになってしまう栄養素もあります。
また現在の自分の状態から、効果的に早く補給したほうがよい栄養素もあるでしょう。
その部分はサプリメントで補うのがよいと思います。
佐藤歯科クリニックでは高品質で安全なサプリメントを提案していきます。
まだまだ勉強不足の面もありますが、自分やメンバー自身が栄養療法の知識をもとに
科学に基づいた行動をして、自分も周りの皆さまも健康に導いていきたいです。
セミナーや自己勉強で学んで、
患者様の口腔内を多くの視点を持って、そして視点を変えながら
みていく事が大切なのだなあ・・・と感じました。
栄養療法は自分の視野を広げてくれるので、とてもありがたいです。
まずは自分が健康でありたいですし、数々の不定愁訴を改善したいので（笑）
会場でたくさんサプリを試飲し、試飲したものをほぼ全種類 サプリメントを購入しました。
最近サプリメントでの栄養補充をさぼりがちだったので、良い機会になりました。
サプリメントの力を存分に生かすためにも、しっかりとした知識が必要ですので
引き続き勉強をしていこうと思います。
ご一緒させて頂きました先生方、本当にありがとうございました。
なんと、後席で森永先生とご一緒できました。
ありがたい時間でした✨✨✨
また栄養療法（オーソモレキュラー）をもっと知って頂くために、
院内セミナーを企画しています。
佐藤歯科クリニック 開院３周年記念セミナーとして
管理栄養士の日比洋子先生をお招きして、
「歯科栄養療法を知って、もっと元気に健康になる」セミナーを
１１月２８日（木曜日）に行います。
詳細はまたHP等でご報告します。
皆様に歯科と食（栄養）、健康の密接な関係を知って頂き、
歯の大切さ、身体の健康を守るための歯のメインテナンスの重要性を知って頂ける機会になりましたら幸いです。
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名古屋市西区のやさしい歯医者
佐藤歯科クリニック 〜浄心 歯の健康と歯並びのクリニック〜
名古屋市西区はもちろん、名古屋市北区、東区、中村区、中川区、中区、千種区、や 清須市、北名古屋市、岩倉市、一宮市などからもご来院頂いております。
全身の健康は、お口の中の健康から。
悪いところ、気になるところは信頼のできる歯科医院できちんと改善して、もう二度と歯を削ったり抜いたりすることのないように、定期的なメインテナンスで健康を保ちましょう(^ ^)
佐藤歯科クリニックは、お子様からお年を召した方まで
皆様が通いやすい歯科医院です。
お口の中のお悩みやお困りごとがございましたら、お気軽にご相談くださいませ。
マイナス２歳からの歯科医院、こどもとママの歯科医院、大人の方も是非お越しください、ご家族みんなで通える歯科医院です。
むし歯治療、歯周病治療の専門家、小児歯科、小児予防矯正、マイオブレースこども歯並び治療、マタニティー歯科、赤ちゃん歯科、訪問歯科、審美歯科、歯のホワイトニング、キッズルーム、保育士による無料託児、やさしい女医の診療、歯科衛生士３名在籍、管理栄養士在籍、地下鉄浄心駅から徒歩３分、駐車４台完備、
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